Uống rau má có thể hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả nhờ vào khả năng thải độc và cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể. Với hàm lượng calo thấp, rau má giúp kiểm soát cơn thèm ăn và thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm thiểu việc tiêu thụ calo từ các nguồn thực phẩm khác. Nếu bạn còn thắc mắc uống rau má có giảm cân không, hãy cùng Tdee.vn khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!
Xuất xứ của rau má
Rau má còn được gọi với nhiều tên khác như tích tuyết thảo, lôi công thảo hoặc liên tiền thảo. Đây là loại cây thân thảo, thường mọc hoang ở những khu vực ẩm ướt như bờ mương, rừng rậm hay thung lũng. Thân cây mảnh mai, lá mọc xen kẽ, hoa có màu trắng nhạt, quả màu nâu đen, và rễ có màu trắng ngà, được bao phủ bởi lớp lông tơ mỏng.
Rau má có nhiều công dụng chữa bệnh, từ lâu đã được sử dụng trong dân gian như một loại thảo dược để điều trị các bệnh như nhiễm trùng đường tiết niệu, zona, bệnh phong, tiêu chảy và kiết lỵ. Nhờ những lợi ích đối với sức khỏe, rau má được chế biến dưới nhiều dạng khác nhau như luộc, xào, nấu canh, hoặc ép thành nước uống.
Nhiều nghiên cứu đã cho thấy rau má chứa các hợp chất như carotene, saponin, sterol, flavonol, cùng với các khoáng chất quan trọng như canxi, sắt, mangan, magie, photpho, kali, kẽm, và các loại vitamin B1, B2, B3, C, K,… Hàm lượng các thành phần này có thể thay đổi tùy vào mùa hoặc vùng đất mà cây sinh trưởng.
Uống rau má có giảm cân không?
Uống rau má có giảm cân không? Câu trả lời là có. Rau má có hàm lượng calo rất thấp, chỉ khoảng 20 calo trong mỗi 100 gram, do đó nó là nguyên liệu lý tưởng cho các món ăn và đồ uống hỗ trợ giảm cân. Rau má chứa nhiều loại vitamin, đặc biệt là vitamin B, có tác dụng ức chế cảm giác thèm ăn và tạo cảm giác no lâu. Ngoài ra, carbohydrate trong rau má cũng có khả năng chuyển hóa chất béo thành năng lượng, đồng thời giúp giải độc gan hiệu quả.
Ngoài ra, uống nước rau má có thể giúp giảm cân nhờ các yếu tố sau:
- Hàm lượng chất xơ cao cùng các loại vitamin tổng hợp trong rau má giúp kiểm soát cơn đói, từ đó ngăn chặn việc tăng cân và tích tụ chất béo.
- Quá trình chuyển hóa nước rau má có thể phá vỡ liên kết mỡ, tạo điều kiện cho việc thải mỡ ra ngoài cơ thể nhanh chóng hơn, đồng thời giúp đốt cháy mỡ thừa dưới da.
- Rau má còn chứa các chất chống oxy hóa, đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân và ngăn ngừa béo phì.
Đối tượng sử dụng
Các nhóm người nên và không nên tiêu thụ rau má:
- Phụ nữ mang thai được khuyến cáo không nên sử dụng rau má, đặc biệt là trong ba tháng đầu của thai kỳ. Giai đoạn này là lúc phôi thai đang phát triển mạnh mẽ, do đó, việc tiêu thụ các loại thực phẩm chưa rõ ràng về tác dụng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi.
- Những người mắc bệnh tiểu đường, bệnh gan hoặc đang sử dụng thuốc kháng sinh cũng nên thận trọng khi sử dụng rau má. Việc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu chế độ ăn uống có chứa rau má là rất cần thiết để đảm bảo rằng nó không tương tác với thuốc hoặc tình trạng sức khỏe hiện tại.
- Đối với phụ nữ sau sinh, rau má được biết đến với khả năng tăng tiết sữa. Trong vòng 6 tháng sau khi sinh, việc giảm cân bằng rau má có thể không được khuyến khích. Thay vào đó, mẹ nên xem rau má như một thực phẩm bổ trợ giúp tăng cường sản xuất sữa và cung cấp dinh dưỡng thiết yếu cho cả mẹ và bé.
Như vậy, việc sử dụng rau má cần được xem xét kỹ lưỡng, tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và giai đoạn đời sống của từng người.
Lưu ý gì khi giảm cân bằng rau má?
Lựa chọn rau má
- Hãy chọn rau má tươi ngon, không có mùi hắc hay mùi thuốc trừ sâu, vì những mùi này có thể là dấu hiệu của hóa chất độc hại. Trước khi sử dụng, việc rửa sạch rau má là rất cần thiết để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
- Nên chọn loại rau có lá xanh, tươi mát, không bị dập nát hay héo úa, vì những yếu tố này thể hiện độ tươi ngon của rau. Rau má có lá dập nát hoặc héo thường mất đi giá trị dinh dưỡng và có thể không tốt cho sức khỏe.
- Cuống rau má cũng là một chỉ số quan trọng. Cuống rau không được có màu thâm đen, vì màu này cho thấy rau đã để lâu và có thể không còn tươi ngon nữa.
Liều lượng sử dụng
- Về liều lượng, các chuyên gia khuyến cáo rằng bạn chỉ nên tiêu thụ khoảng 1 cốc nước rau má mỗi ngày, tương đương với 40 gram.
- Không nên sử dụng rau má liên tục quá 6 tuần nếu không có chỉ định từ bác sĩ. Việc lạm dụng rau má có thể dẫn đến một số tác dụng phụ như rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy, và thậm chí làm giảm hiệu quả của insulin trong cơ thể.
Kết luận
Uống rau má là một lựa chọn hữu ích trong quá trình giảm cân nhờ vào hàm lượng calo thấp và khả năng thải độc, giúp bạn duy trì cảm giác no lâu và kiểm soát tốt hơn những cơn thèm ăn. Qua đây, bạn đã biết câu trả lời cho câu hỏi “uống rau má có giảm cân không?”. Để tìm hiểu sâu hơn về cách tính TDEE cũng như những thông tin cần thiết khác nhằm xây dựng một chế độ ăn uống hỗ trợ giảm cân hiệu quả, hãy truy cập Tdee.vn nhé!
